Daca sunteti în cautarea unor retete pentru pâine de casa, aluaturi dospite savuroase, testate si care pot fi coapte cu succes, Fii brutar la tine acasa! reprezinta cu siguranta cea mai buna alegere.
În aceasta carte, autoarea ne dezvaluie în 12 pasi farmecul framântarii si coacerii pâinii, bucuria de a le oferi celor dragi o pâine rumena facuta cu propriile mâini. Pas cu pas, începatorii sunt instruiti cum se coace aluatul dospit, pentru avansati autoarea a adunat cele mai solicitate retete, iar celor care doresc sa experimenteze le-a rezervat diverse bunatati din gama produselor de patiserie: cozonaci si gogosi, cornuri si chifle diverse, pita, placinte, langosi, batoane, melci dulci sau sarati.
Cine a simtit macar o data mirosul pâinii coapte în cuptor, a prins cu urechea pocnetul scos de franzelele rumene ce se racesc încet si le-a admirat coaja crapata, a vazut chipurile fericite ale celor care au muscat cu pofta din pâinea de casa, nu va simti ca framântatul e obositor, nu îl va considera o povara, chiar daca îl va face în fi ecare zi.
Fii si tu brutar la tine acasa!
Paseste alaturi de noi pe acest drum cu aroma de pâine!